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Dans notre société, la question de l’alimentation en viande est une interrogation omniprésente. La population mondiale ne cesse d’augmenter: prédiction de 10.9 milliard d’habitants en 2100. Nous pouvons identifier plusieurs problèmes contre lesquels nous allons chercher à lutter:

En s'appuyant sur des rapports d'autopsies réalisées entre 1940 et 1950, l'archéologue James Cole (université de Brighton) a estimé la valeur nutritionnelle d'un être humain à 125 000 Calories[4]. Si on admet que l’apport journalier recommandé d’un humain est en moyenne de de 2000 Calories par jour (dans l’hypothèse d’un effondrement, cela serait un luxe), un corps humain correspond à environ 62 repas.

Dans ce contexte de crise environnementale il apparaît donc que la viande humaine soit une source de nourriture non-négligeable. Le seul obstacle à sa consommation ne résultant que d'interdits moraux ou de tabous religieux. On peut donc se demander quels avantages supplémentaires, liés à la nature même de la viande humaine, on peut trouver dans le cannibalisme.

Bibliographie

  1. 1 Elevage et sous-alimentation viande.info https://www.viande.info/elevage-viande-sous-alimentation
  2. 2 Cimetières parisiens Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Cimetières_parisiens
  3. 3 Evolution des décès en France INSEE https://www.insee.fr/fr/statistiques/2383440
  4. 4 Assessing the calorific significance of episodes of human cannibalism in the Palaeolithic James Cole https://www.nature.com/articles/srep44707
  5. 5 Wikipédia - Global biomass Wikipédia https://en.wikipedia.org/wiki/Biomass_(ecology)#Global_biomass